DOCaプリオラート グリフォイ デクララ プレディカット 2017年 赤 独特な店 750mlGRIFOLL 新入荷 437eローズマリーを思わせる清涼感のあるアロマに クリーミーで果実味豊か 熟した赤果実の広がる香り PREDICAT 樽の風味が溶け込んだ程よいタンニンと骨格のあるワイン DECLARA

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生産地スペイン
地域カタルーニャ州 プリオラート
クラスDOCaプリオラート
葡萄品種ガルナッチャ45%・カリニェナ45%・メルロ10%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディー感ライト☆☆☆★☆フル

コメント
ローズマリーを思わせる清涼感のあるアロマに、熟した赤果実の広がる香り。クリーミーで果実味豊か、樽の風味が溶け込んだ程よいタンニンと骨格のあるワイン。
畑に関する情報
エルモラール村の25haの畑。標高220-335m、「リコレリャ」(粘板岩)と砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。植密度3800本/ha、収量1150 kg/ha、畑の手入れは全て手作業。有機栽培。手摘みで収穫。
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンク(5000L)にて20-21 #186;Cで15-20日間の発酵・浸漬。天然酵母。 アリエ産2-3年樽で9ヶ月熟成。
受賞履歴
2011ワインエンスージアスト 2015 88pt Te 28 Best Spanis Wines Under$40
2014ワインスペクテーター 90pt (Aug 2017)
2015ワインアドヴォケイト 88pt (No.236 Apr 2018)
ワイナリー情報
グリフォイ デクララ
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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